ไปงานครบรอบ 20 ปี กรมการข้าว ระหว่างเดินชมนิทรรศการและการโชว์ของดีจากกรมการข้าว ที่นอกเหนือจากการดูแลเมล็ดข้าวพันธุ์ดีแล้ว ยังมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวมากมาย ทั้งเครื่องดื่ม ขนม ต่างๆนานา และได้เจอข้าวเหนียวที่มีตราสัญลักษณ์ USDA Organic ติดบนแพ็คเกจจิ้ง สัญลักษณ์มาตรฐานส่งออกข้าวสู่สหรัฐอเมริกา ที่เห็นไม่บ่อยนักในผลิตภัณฑ์ข้าวไทย!!!
เลยไปสำรวจตรวจสอบมาให้ได้รู้กัน ข้าวที่ว่านั้นคือ ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์ GI เป็นข้าวเหนียวพันธุ์พื้นเมือง (กอเดียว) และ กข 6 ปลูกเฉพาะในเขต อ.เขาวง อ.กุฉินารายณ์ และ อ.นาคู จ.กาฬสินธุ์ จุดเด่น คือ นึ่งสุกแล้วมีความหอมเป็นเอกลักษณ์ นุ่ม ไม่แฉะติดมือ แม้จะเย็นแล้วยังคงความนุ่ม วิธีการปลูกนั้น เป็นการปลูกแบบธรรมชาติ ในสภาพดินตะกอนภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ จนได้รับการรับรองมาตรฐานอินทรีย์ คุณภาพของข้าวเหนียวเขาวงจึงมีเมล็ดข้าวขาวสวย นุ่มนวลแม้เย็นตัวลง และยังได้รับมาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI)
พื้นที่ปลูก เป็นพื้นที่ราบระหว่างหุบเขา อาจจะเป็นเพราะได้สารอาหารจากภูเขา จึงมีพื้นที่เหมาะแก่การปลูกข้าวให้ได้คุณภาพสูง ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกคือ พื้นที่อำเภอเขาวง อำเภอกุฉินารายณ์ (ตำบลนาโก, หนองห้าง), และอำเภอนาคู (ตำบลนาคู, บ่อแก้ว) จังหวัดกาฬสินธุ์ เท่านั้น
ปัจจุบันเป็นข้าวเหนียวที่ตลาดมีความต้องการสูง ผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ เนื่องจากเป็นข้าวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามินบี 1, บี 2, ไนอาซีน, วิตามินอี และแร่ธาตุสูง (เช่น ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, เหล็ก) เป็นข้าวสารที่ได้รับการรับรองมาตรฐานตลอดห่วงโซ่การผลิต ไม่ว่าจะเป็นมาตรฐาน GAP Seed , มาตรฐาน GAP , Organic Thailand จนถึงมาตรฐาน Organic สากลอย่าง USDA Organic ที่การันตีข้าวเหนียวไทยคุณภาพไปสู่ยุโรป อเมริกา ได้อย่างภาคภูมิใจ
สำหรับมาตรฐาน USDA Organic คือการรับรองเกษตรอินทรีย์ระดับสากลจากกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ที่การันตีว่า ข้าวปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี ปุ๋ยสังเคราะห์ ยาฆ่าแมลง หรือ GMOs ตั้งแต่ดิน เมล็ดพันธุ์ จนถึงกระบวนการเก็บเกี่ยวและแปรรูป ต้องได้รับตรวจรับรองจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้ เพื่อความปลอดภัยสูงสุดของผู้บริโภค
ก็ใช่ว่าจะส่งออกเท่านั้น คนไทยที่อยากลองทานข้าวเหนียวคุณภาพส่งออก สามารถติดต่อได้ที่ วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์นาภูตำบลหนองห้าง โทรศัพท์ 087-0903859 หรือศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวกาฬสินธุ์ โทรศัพท์ 043873161 แล้วคุณจะรู้ว่า ข้าวไทยอร่อยที่สุดในโลก